{"id":5012,"date":"2024-04-21T19:51:30","date_gmt":"2024-04-21T17:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/bojournal.de\/?p=5012"},"modified":"2024-04-21T19:53:33","modified_gmt":"2024-04-21T17:53:33","slug":"der-cellerarius","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bojournal.de\/?p=5012","title":{"rendered":"Der Cellerarius"},"content":{"rendered":"\n

Es gab dereinst, wie bekannt sein k\u00f6nnte, vier Hof\u00e4mter, um dem Kaiser des Heiligen R\u00f6mischen Deutscher Nation Labsal angedeihen zu lassen. Neben dem Drosten, dem K\u00e4mmerer und dem Marschall gab es da den der Mundschenk. Aus letzterem wurde dann in sp\u00e4teren Jahrhunderten im Laufe von Bezeichnungen im kl\u00f6sterlichen Umfeld der Kellermeister oder auf vornehm-lateinisch Cellerarius. Dieser hatte dann die Wein- oder Bierf\u00e4sser lagernd im Keller des Klosters zur Aufsicht. Das war ein sehr wichtiges Amt f\u00fcr alle, die sich einen hinter die Binde kippen wollten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Auch und besonders deshalb durfte es keinesfalls in Vergessenheit geraten \u00fcber die \u00c4onen.(\u00c4quivalent wurde der Marschall zum Rittmeister, der f\u00fcr andere Tods\u00fcnden zust\u00e4ndig war.) Also behielt man diese \u00c4mter \u00fcberall bei, wo es Spa\u00df machte.<\/p>\n\n\n\n

Lange Rede kurzer Sinn: Wir hatten zuletzt den Kellermeister des Bochumer Rathauses bei uns zu Gast (Geschlecht und modernistische Umbenennung au\u00dfen vor). Nat\u00fcrlich ging es allen von uns\u2006 Anwesenden letztlich darum, Zugang zu den Alkoholvorr\u00e4ten des Rathauses zu erhalten. Auf dem Wege konnten aber auch weitere Informationen eingesammelt werden.<\/p>\n\n\n\n

Der Kellermeister war in meiner Erinnerung ein leutseliger Typ, dick und mit Glatze. Auf keinen Fall sprach er \u00fcber die Finanzen, und wie eng er dabei rechnen m\u00fcsste. Auch \u00fcber das Verh\u00e4ltnis von Parteien, W\u00fcnschen und Umsetzbarkeiten verlor er kein Wort. Mitnichten ging es um Planungen, die in den Bereich des Drosten gefallen w\u00e4ren.<\/p>\n\n\n\n

Statt dessen redete der Kellermeister die meiste Zeit \u00fcber die unter dem Rathaus eingelagerten Weinvorr\u00e4te. Was soll ich sagen: Da liegt so einiges an Muskateller, Rioja und Sauvignon Blanc. Auf Nachfrage des gef\u00fcrchteten Parteigr\u00fcnders, mit dem ich koaliere, erfuhren wir, dass Chardonnay aus den Jahrg\u00e4ngen 1998, 2006, und 2018 und 2020 vorr\u00e4tig ist. Auf meine eigene R\u00fcckfrage nach Kerner druckste der Kellermeister etwas herum. Da besitzt der B\u00fcrgermeister offenbar einen besonderen Geheimvorrat in einem Privatbereich.<\/p>\n\n\n\n

Der Schl\u00fcssel zu dem Weinkeller liegt in einem Geheimfach im Verlie\u00df des Gef\u00e4ngnisturms von Haus Langendreer.<\/p>\n\n\n\n

Direkt oberhalb des Weinkellers hat man in Bochum den Bierkeller angelegt. Die Idee dabei war wohl, dass sich potenzielle Einbrecher an dem einfachen Zeug besaufen und das teure dar\u00fcber vergessen. Im Bierkeller liegen im Kern F\u00e4sser der Hausmarke herum. Ratsmitglieder, die selber brauen, k\u00f6nnen ihren Kram auch da einlagern. Das geht im Laufe der Zeit ohnehin alles den Rachen runter.<\/p>\n\n\n\n

Au\u00dferdem sind da unten wohl einige Kobolde zugange. Schlie\u00dflich gibt es ja im Anschluss an jede Ratssitzung ein Gelage. Da dabei Bier und Wein in Str\u00f6men flie\u00dfen, m\u00fcssen da die Beh\u00e4ltnisse laufend hin und her ger\u00e4umt werden.<\/p>\n\n\n\n

So hat es uns jedenfalls der Kellermeister erl\u00e4utert, und zwar ganz bestimmt! Und deshalb wissen wir jetzt auch, warum \u00fcberall diese Feuerwehr\u00e4xte herumh\u00e4ngen. Die sind n\u00e4mlich in Wirklichkeit f\u00fcr den Brand in der Kehle bestimmt. Mit denen macht man Bierf\u00e4sser auf. Jeder durstige S\u00e4ufer muss sich insofern nur mit einer Axt bewaffnet in den Keller des Rathauses aufmachen. Wenn er dann auf alles eindrischt, kommt irgendwann aus einem Fass Bier heraus.<\/p>\n\n\n\n

Probiert es einfach mal aus! Das rechne ich euch dann als richtig \u00fcble Tat an.<\/p>\n\n\n\n

Bleibt b\u00f6se!<\/p>\n\n\n\n

Euer Resistro der finstere<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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